初 雪
鶴山おこわが絶品の武田待喜堂さんの作られている美作地方に伝わる伝統のお菓子です。
津山地方で生産されるもち米と小量の砂糖で作られています。口の中でふんわりとける、品のある甘みが素朴なお菓子です。
自分で焼いて食べることのできるものもあり、風情豊かなおみやげになることまちがいなし。
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武田待喜堂
津山市宮脇町23（
地図
） TEL：
(0868)22-3676
Twitter：
@mochihatsuyuki
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